Tudo sobre ácido ascórbico ou vitamina C – benefícios da vitamina C à saúde.

     Vitamina C ou ácido ascórbico é uma vitamina termolábil e hidrossolúvel. Muito boa para nossa saúde e com propriedades que podem prevenir muitas doenças como: Escorbuto, anemia, hemorragias, doenças da gengiva, doenças da pele, alergia, mau desenvolvimento dos dentes nas crianças entre outras.

• Folhas de Beterraba – 58,0
• Folha de brócolis – 80,8
• Caruru – 74,4
• Cebola pequena – 50,0
• Couve-manteiga – 108,0
• Couve-flor – 72,0
• Folhas de nabo-branco – 65,9
• Pimentão amarelo – 334,1
• Pimentão verde miúdo – 191,6
• Pimentão vermelho – 180,0
• Folhas de rabanete vermelho – 56,6
• Folhas de rábano preto – 73,6
• Salsa – 183,0.

                   Frutas -

• Uvaia – 200,4
• Tangerina – 46,8
• Pitomba – 54,0
• Manga rosa (verde) – 146,0
• Manga rosa (meio madura) – 71,4
• Manga – 43,0
• Mamão – 57,0
• Limão comum (suco) – 79,0
• Laranja Bahia (suco) – 47,5
• Groselha preta – 180,0
• Goiaba – 80,2
• Fruta-do-conde (verde) – 125,0
• Caju vermelho – 274,8
• Caju amarelo – 219,7

 O que você achou deste post? Comente aqui no blog Essas e Outras.

Tudo sobre a dieta do tipo sanguíneo – Alimentos indicados para o sangue tipo B.

Para adquirirmos saúde e mantermos o peso ideal é necessário que sigamos uma dieta alimentar saudável e adequada.

A dieta do tipo sanguíneo diz que para cada tipo sanguíneo existe alimentos que correspondem suas necessidades.

 Os alimentos são classificados como: Positivos, Neutros e negativos.

  Segundo a dieta do Tipo Sanguíneo, pessoas com sangue tipo B são mais flexíveis biologicamente que os demais.

Alimentos positivos – adequados para o tipo de sangue B, que proporcionam benefícios -

• Carnes – Coelho, veado, carneiro e cordeiro
• Peixes - Abadejo, bacalhau, caviar, garoupa, linguado, esturjão, cavala, hadoque, pargo, sardinha, salmão e truta do mar.
• Frutas – bananas, ameixas, abacaxi, uvas e mamão.
• Laticínios – iogurte, leite desnatado, coalhada, leite de cabra, queijo cottage, mussarela, queijo de cabra e ricota.
• Verduras e Legumes - beringela, brócolis, cenoura, arroz integral, aveia integral, couve, cogumelo shitake, couve bruxelas, couve-flor, folha de beterraba, folha de mostarda e inhame.
• Temperos – Curry, pimentas, azeite de oliva, salsa e raiz forte.
• Grãos – feijão branco, arroz integral, farelo de aveia, feijão fradinho, mulatinho, de soja vermelho e painço.
• Chás - gengibre, alcaçuz, ginseng, fruto da roseiro, folhas de framboesa, salsa, fruto da roseira, sálvia e chá verde.
• Lecitina, alcaçuz e magnésia.
• Exercícios – Artes marciais, caminhada, golfe, aeróbicos, corrida, musculação,Tai-chi-chuan, tênis e ioga

 Alimentos Neutros – Deve-se comer com moderação -

• Carnes - Boi, búfalo, fígado, vitela, faisão e peru.
• Laticínios – leite de soja, creme de leite, leite integral, queijo branco, manteiga, soro de leite e requeijão.
• Peixes – Carpa, arenque, atum, lula, peixe espada, perca, truta, tubarão e pescada.
• Grãos - Arroz integral e branco, bolo de aveia, farinha branca, creme de arroz, feijão verde, granola, massa de espinafre, semolina, pão de centeio, pão de farinha de soja, glúten.
• Frutas – bergamota, amora, damasco, cereja, framboesa, goiaba, grosselha, kiwi, limão, manga, morango, melão, pêra, pêssego, tangerina e grapefruit.
• Verduras e legumes – acelga, abóbora, aipo, agrião, aspargos, alfaces, batatas, broto de bambu, cogumelos, chicória, couve, ervilhas, escarola, espinafre, nabo, pepino e funcho.
• Sementes – nozes, castanhas, gergelim e amêndoas.
• Temperos – açúcar,açafrão, alcaparras, alecrim, alho, alho poró, alcarábia, araruta, baunilha, cardamomo, cebola, coentro, cebolinha, cravo da índia, cremor de tártaro, pimenta malagueta, segurelha, tomilho, vinagres, pimenta em grão, picles, nos-moscada, mostarda, cúrcuma, gengibre, geléia, gelatina, gaultéria, erva-doce, estragão, endro, hortelã, louro, maionese, manjericão, menta, manjerona, mel, missô, melaço, molho inglês e páprica.
• Chás – amora, alfafa, bardana, botão de ouro, bétula branca, camomila, folha de morango, gataria, hortelã, pimenta caiena, sabugueiro, tomilho, verbena e valeriana.
• Sucos – cenoura, aipo, cereja, grapefruit, laranja, pepino, maçã, sidra, laranja, limão e verduras.
• Café, cerveja, vinho e chá-preto.

 Alimentos negativos - Deve-se evitar:

• Carnes – frango, coração, codorna, galinha d’angola, pato, ganso, porco e perdiz.
• Peixes – Barracuda, camarão, anchova, esturjão branco, lagosta, ostras, peixe lua, polvo, salmão defumado, rã e enguia.
• Laticínios – Queijo de soja, sorvete com leite, queijo roquefort.
•  Grãos – arroz sete cereais, arroz selvagem, bolo de milho, cevada, amaranto, creme de trigo, farinha de cevada, centeio, trigo duro, glúten, feijão preto, rajado, azuki, flocos de milho, germe de trigo, kasha.
• Verduras e legumes – alcachofra, abóbora moranga, milho, broto de feijão, rabanete e tomate.
•  Temperos – azeitonas, essência de amêndoa, canela, gelatina pura, maisena, pimenta branca, óleo açafrão, amendoim, gergelim, canola, girassol, algodão, maisena e malte.
• Chás – sene, cabelo de milho, tília e genciana.
•  Frutas – caqui, abacate, carambola, romã e côco.
• Suco – tomate.
• àgua gasosa, refrigerantes e destilados.

Gostou das dicas? Comente aqui no blog Essas e Outras.

Esquema para estudo sobre os Fenícios – Tudo sobre os Fenícios, economia, cultura, religião…

 Os fenícios formaram um dos mais importantes povos da Antiguidade. Suas técnicas e muitas de suas descobertas influenciaram muito na construção do mundo que conhecemos hoje. Para saber mais sobre eles, confira o esquema para estudos que nós preparamos:

Geografia

A região da Fenícia (atual Beirute) era cercada por montanhas a norte, a sul e a leste. Cortada por pequenos rios, sua localização possibilitava mais contato com o mundo exterior do que suas próprias cidades. Ficava próxima de grandes centros civilizatórios e era constituida por 25 cidades.

Política

 Formada por um conjunto de cidades-estados, a Fenícia não tinha um governo centralizado. Suas cidades eram independentes, unidas apenas pela cultura. Nessas cidades existia um soberano, geralmente pertencente a família mais rica, que era auxiliado por anciães e transmitia o cargo hereditariamente.

Principais cidades

A mais importante cidade Fenícia foi Tiro, devida a localização privilegiada. Em Tiro houve forte expansão comercial. Ugarit também foi muito importante cidade Fenícia, porém fortemente ligada a cultura egípcia. Biblos (Gubla) ficou famosa pela fabricação de livros.

Economia

A base da sobrevivência dos fenícios era a agricultura e a pecuária.  Já a sua economia era bastante forte nos setores de comércio e artesanato. Seus principais produtos eram: madeira para a construção de navios, jóias de âmbar, vidro, corantes e marfim.

Por conta das atividades comerciais, eram exímios navegadores e foram os primeiros a contornarem a África segundo Heródoto.

Religião

Os deuses fenícios representavam fenômenos da natureza e tinham nomes diferentes em várias localidades. O povo erguia altares e faziam sacrifícios com animais em oferenda aos deuses.

Cultura

Por estarem sempre em contato com civilizações estrangeiras, os fenícios tiveram sua cultura muito influenciada, especialmente pelos egípcios. Temos como exemplo suas sepulturas, com decoração egípcia e mesopotâmica.

 Gostou do esquema de estudo sobre os Fenícios??? Ajudou na sua prova???

Comente aqui no blog Essas e Outras.

História do povo Hebreu – política, religião, Êxodo e Diáspora.

História

O povo hebreu é hoje bastante conhecido pelas informações que encontramos na Bíblia, especialmente no Novo Testamento. Realmente os dados encontrados no livro sagrado dos cristãos são bastante utilizados e nos ajudam a conhecer melhor essa civilização.

A origem deste povo teria se dado quando Tare, descendente de Sem (filho de Noé) juntamente com sua família deixou a Mesopotâmia partindo para o sul. Com sua morte Abraão assumiu o povo com a missão de levá-los a Terra Prometida (Canaã). Assim como os hebreus ocuparam a região, outros povos também se instalaram ali, o que gerou muitas disputas que se prolongam até os dias de hoje.

Segundo a história uma parte desses hebreus migrou para o Egito no mesmo período em que a região foi invadida pelos hicsos. Como era aliado dos invasores, o povo hebreu não sofreu grande impacto e pode até gozar de certa liberdade. Mas com o tempo começaram a acontecer certos abusos que fizeram com que os hebreus resolvessem voltar para a Palestina sob a liderança de Moisés, o que ficou conhecido como Êxodo (1270 a 1220 a.C.) 

 Com a morte de Moisés a liderança foi passada a Josué, que ajudou o povo a conquistar parte de Canaã.

 Após a cisma politico-religiosa e uma série de disputas com outros povos, a região foi dominada pelos babilônios, que destruiram Jerusalém e capturaram parte da população. Este episódio ficou conhecido como “cativeiro babilônico”. Com a vitória do persa Ciro, os hebreus foram libertados e voltaram a Jerusalém, acabando assim a divisão entre as tribos de Israel e Judá.

 No ano de 63 a.C. a Palestina foi anexada ao Império Romano que alguns anos depois passou a interferir em sua religião, o que levou a destruição de Jerusalém e por fim a Diáspora do povo hebreu.

Política

 No início a base da organização social dos hebreus eram os clãs patriarcais, personificados pelo patriarca. Nessa época os laços entre os clãs eram frágeis o que tornava o povo propenso a invasões, já que faltava conhecimento militar.

 Pensando nisso surgiram os juízes, profetas com qualidades militares que lideravam o povo. Os mais importantes juízes deste período foram: Sangar, Gedeão, Sansão e Samuel.

 Ainda assim o povo questionou a ausencia de um monarca sendo assim centralizado o poder nas mãos de Saul, o primeiro reide Israel. Depois dele vieram Davi e Salomão que investiram na expansão territorial e no desenvolvimento do comércio local.

Com a morte de Salomão (926 a.C.) houve o fim da monarquia unificada surgindo as tribos de Israel e Judá.

Religião

 Os hebreus, assim como os egípcios, cultuavam vários deuses.  Dentre eles se destacava Iavé (Jeová), que com a volta do Egito acabou se tornando o único Deus estabelecendo assim o famoso monoteísmo hebreu.

 Com o cisma que dividiu o povo em dois, a tribo de Judá manteve o culto a um só Deus, enquanto a tribo de Israel foi introduzido o politeísmo ainda que persistisse o culto a Iavé.

Além de ser um dos primeiros povos a adotar o monoteísmo, eles mantinham uma forte crença nos profetas e na vinda do Messias (Messianismo).

A maior expressão cultural e religiosa do povo hebreu é a Bíblia, um livro com vários autores que conta a história e as crenças dessa civilização.

Gostou da explicação? Faltou alguma coisa? Comente e nos ajude a melhorar o Essas e Outras.

 Dieta do Tipo Sanguíneo – Alimento Ideal Para o Sangue Tipo A.

Dieta do Tipo Sanguíneo - Sangue Tipo A

 Para  adquirirmos saúde e mantermos  o peso ideal é necessário que sigamos uma dieta alimentar saudável e adequada.

 A dieta do tipo sanguíneo diz que para cada tipo sanguíneo existe alimentos que correspondem suas necessidades.

Os alimentos são classificados como: Positivos, Neutros e negativos.

Pessoas do tipo sanguíneo A  são vegetarianos com aparelho intestinal sensível e têm dificuldades para digerir proteínas de origem animal, pois sua produção de suco gástrico é mais limitada.

 Os alimentos positivos ( alimentos benéficos) são:

•  Peixes(vitamina B) – Salmão, Bacalhau, sardinha, truta, carpa, escargot.
• Frutas - Amora, abacaxi, ameixas, damasco, limão, figos, cereja e uva.
• Verduras e legumes - acelga, alcachofra, abóbora moranga, alface romana, broto de alfafa, brócolis, cebolas, cebolas roxas, couve, chicória, dente de leão, espinafre, escarola, quiabo, folhas de beterraba, nabos.
• Laticínios – queijo e leite de soja.
• Temperos - Azeite de oliva, alho, alho poró, melaço de cana, malte de cevada, gengibre, misô, óleo de linhaça, salsa, raiz forte, molho de soja.
• Grãos (vitaminas B/E/ferro) – Amaranto (bredo), bolo de arroz, trigo, farinha de arroz, farinha de centeio, farinha de aveia, feijão azuki, feijão preto, feijão de soja, germen de trigo, lentilhas, pães de grãos.
• chás – alfafa, babosa, bardana, camomila, erva de são João, feno grego, ginseng, valeriana, chá verde.
• Sucos – Abacaxi, aipo, cenoura, ameixa, limão, damasco.
• Sementes - Sementes de abóbora e amendoim.
• Vinho tinto e café.
• Suplementos  - Ferro, calcio, cromo, vitamina B, vitamina E, zinco, selênio.
• Exercícios – Aeróbicos, artes marciais, caminhada, alongamento, dança, golfe, ioga, tai-chi-chuan e natação.

 Alimentos Neutros - deve-se comer moderadamente sempre combinando com alimentos benéficos:

• Carnes -frango , galinha e peru.
• Peixes – Atum, peixe espada, pescada, caranho, tubarão, esturjão.
• Frutas - caqui, melão, carambola, goiaba, framboesa, kiwi, maçã, lima, morango, nectarina, pessegos, pêra, uvas, tâmara, groselha.
• Laticínios – leite de cabra, coalhada, iogurte, mussarela, ricota, quefir, queijo de cabra.
• Verduras e legumes - milho, chicória, beterraba, agrião, aipo, alfaces, chicória, cogumelos, couve bruxelas, couve-flor, funcho, milho amarelo, nabo branco, pepino, rabanete, algas.
• Grãos – Arroz integral, arroz branco, arooz selvagem, ceveda, ervilhas, favas, feijão branco, feijão vagem, flocos de milho, fubá, painço, tapioca, semente de girassol.
• Sementes – gergelim, nozes, amêndoas, pinhão, semente de girassol e de papoula.
• Temperos – açúcar branco, açafrão,açúcar mascavo, alecrim, algas, alfarroba, araruta, canela, baunilha, cebolinhas, cebolas verdes, coentro, cravo, cominho, cravo-da-índia, cremor tàrtaro, erva-doce, estragão, louro, gelatinas, geléias, manjericão, óleo de fígado de bacalhau, mel, hortelã, orégano, páprica, sálvia, salsa, sal, tomilho, tapioca.
• Chás - dente-de-leão, amora, bétula branca, folhas de framboesa, genciana, hortelã, sabugueiro, verbena.
• Sucos - maçã, cidra, repolho, pepino e uva.
• Vinho branco.

Alimentos Negativos - Evitar consumo.

• Carnes – carneiro, bovina, pato, porco, cordeiro, vitela, coelho, faisão, veado, búfalo, codorna.
• Peixes -  arenque, barracuda, camarão, beluga, caranguejo, caviar, hadoque, lagosta, linguado, lula, merluza, mexilhões, salmão defumado, polvo, tartaruga.
• Frutas – coco, banana, carambola, laranja, mamão, tangerina.
• Laticínios - sorvete, creme de leite, leite magro e integral, requeijão, manteiga, queijo brie, queijo cheddar, queijo colby, queijo cottage, queijo ementhal, queijo golda, queijo gruyére, queijo monterrey, provolone, suíço, roquefort.
• verduras e legumes - beringela, batata doce, batata inglesa, batata roxa, cogumelo shitake, cog, paris, inhame, pimentão amarelo, verde, vermelho, repolho branco, roxo e chinês, tomate.
• Grãos – creme de trigo, bolos de trigo, farinha de trigo integral, feijão fradinho, mulatinho, vermelho, grão de bico, massa de espinafre, massa de semolina, pão preto, integral.
•  Sementes - castanha do pará, castanha de cajú e pistache.
•  Chás - cabelo de milho, gataria, pimenta caiena, trevo pardos, ruibarbo.
• Suco – mamão, tomate e laranja.
• Temperos – azeitonas preta, ketchup, maionese, óleo de milho, algodão, amendoim, açafrão, gergelim, pimenta mexicana, molho inglês.
• cerveja, chápreto, água gasosa, destilado e refrigerante.
• Suplemento - vitamina A beta-caroteno. 

Gostou das dicas sobre dieta sanguínea? Comente aqui no blog Essas e Outras.