………..Receita de sorvete de menta com molho de chocolate saboroso e fácil de fazer. Uma sobremesa irresistível e que todos vão saborear e nunca mais esquecer.  Arrase fazendo este sorvete.

……….Sorvete de Menta com Molho de Chocolate

……….Ingredientes

• 3 claras
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de licor de menta
• 1 xícara de chá de creme de leite fresco batido em chantilly
• 100 gramas de chocolate branco GAROTO, picada

…….…Molho

• 1 1/2 de xícara de chá de leite
• 200 gramas de cobertura de chocolate meio amargo GAROTO, picada
• 2 colheres de sopa de licor de menta

……….Modo de Preparo

……….Sorvete de Menta

• Bata as claras em neve. Faça uma calda com o açúcar e 4 colheres de sopa de água. Acrescente o licor e vá despejando a mistura ainda quente sobre as claras, sem parar de bater. Acrescente o creme de leite fresco batido, misturando com delicadeza. Derreta o chocolate branco GAROTO em banho-maria e acrescente-o ao creme. Se quiser, junte também 50 gramas de chocolate meio-amargo em pedacinhos, depois que o creme estiver frio. Deixe no freezer por uma noite.

……….Molho

• Aqueça o leite, retire-o do fogo e junte o chocolate meio-amargo GAROTO e o licor, mexendo até que tudo esteja bem dissolvido. Sirva morno, sobre o sorvete.

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