Purê de Castanha do Pará – Receitas Diversas
Purê de Castanha do Pará – Receitas Diversas
O purê de castanha do Pará é um acompanhamento de peixes, carnes e aves muito bom e fácil de fazer. Uma receita sofisticada que faz a diferença num prato.
Separamos para você três receita de purê de castanha do pará imperdível, confira abaixo o passo a passo de cada uma delas.
Purê de castanha do Pará
Ingredientes
- 2 pimentões amarelo
- 100 gramas de castanhas do Pará
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de leite de coco
- 1 cebola pequena picadinha
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo – coloque no processador as castanhas do Pará, os pimentões, o leite e o leite de coco. Doure numa panela a manteiga e a cebola e acrescente o creme batido, Misture bem e quando começar soltar da panela está pronto. Sirva com frutos do mar ou outra carne.
Purê de castanha do Pará com batatas
Ingredientes
- 2 batatas médias
- 150 gramas de castanhas do Pará
- ¼ de xícara de chá de leite fervendo
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- Sal a gosto
Modo de preparo – cozinhe as batatas e esprema-as. Numa panela acrescente margarina, a batata amassada, e o leite aos poucos, mexendo sempre até formar uma massa cremosa. Retire do fogo, acrescente o sal e as castanhas moídas.
Purê de castanha do Pará com batata doce
Ingredientes
- 1/2 kilo de batata doce cozida com casca
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa cheia de requeijão
- 100 gramas de castanha do Pará trituradas
- Sal a gosto
Modo de preparo – retire a casaca e esprema a batata doce. Leve ao fogo com a manteiga, o requeijão e o sal. Mexa até soltar da panela, acrescente as castanhas do Pará e retire do fogo.
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