Receita de Tomates Recheados – Tomates e Seus Benefícios a Nossa Saúde
Tomates Recheados
Como fazer tomates recheados
Tudo sobre os benefícios do tomate para nossa saúde.
O tomate é fruto de uma planta hortícola da família das Solanáceas. Um excelente alimento, tempero e remédio. Com variedades de tipos, os mais conhecidos são: o tomate comum, o tomate Pêra, o tomate cereja, o tomate Santa Cruz, o tomate Rei Humberto, o tomate Ficarazzi, o tomate Marglobe, o tomate Rutgers, o tomate Stone e o tomate Ponderosa.
Nutrientes do tomate
A cada 100 gramas de tomates temos:
- Calorias = 20,00
- àgua = 94,70%
- Hidratos de carbono = 3,40%
- Proteínas = 1,00%
- Gorduras = 0,30%
- Sais = 0,70%
Vitaminas a cada 100 gramas
- Vitamina A = 850 U.I.
- Vitamina B1 (Tiamina) = 80 mcg
- Vitamina B2 (riboflavina) = 113 mcg
- Vitamina B5 (Niacina) = 0,45 mg
- Vitamina C (Ácido ascórbico) = 34,30 mg
Sais a cada 100 gramas
- Potássio = 275,00
- Fósforo = 43,00
- Sódio = 10,00
- Cálcio = 9,00
- Cloro = 6,50
- Enxofre = 4,00
- Ferro = 1,67
O tomate é antitóxico, antiescorbútico, antituberculoso, depurativo e alcalinizador do sangue, emoliente, hepático, desinfetante para úlceras e chagas, tônico, mineralizador, etc…
Favorece o crescimento e a ossificação. Suas sementes tem propriedades que o torna refrescante e emoliente intestinal, receitados as prisões de ventre.
O tomate é bem proveitoso contra o escorbuto, as neurites, o raquitismo, a hipoemia e as doenças do fígado. Especialistas acreditam na cura de enfermidades da pele produzidas pelos artritismo, inflamações internas e enfermidades da garganta.
Tomate é importante para dissolver qualquer gênero de cálculos renais. è um vegetal protetor: guarda-nos contra infecções bacterianas, fraquezas geral e perturbações pulmonares e digestivas. Neutraliza detritos de natureza ácida. Tem efeito antisséptico.
Benéfico para o cérebro é recomendado para quem sofre de desgaste mental.
Em forma de cataplasma, desinflama hemorroidas. Excelente alcalinizador do sangue, é recomendado aos que têm sangue excessivamente ácido. Ótimo para os que sofrem de reumatismo, gota, eczema, artrite, erupções cutâneas resultantes da acidez do sangue e dos tumores. É laxante, de grande benefícios a obesidade, aos problemas do fígado. Muito bom contra o raquitismo, e ao bócio graças ao seu conteúdo em iodo.
O suco de tomates em fricções no couro cabeludo combate a queda de cabelos e a caspa.
Para eliminar verrugas e calos aplicam-se rodelas de tomates durante a noite.
O suco de tomates verdes em gargarejos dá bom resultados em inflamações de garganta em geral.
Evite saladas de tomates verdes, pois, são nocivos ao rim, fígado e coração e ainda causam prisão de ventre e fermentação no estômago. Procure os bem maduros.
Não tempere sua salada de tomates com suco de limão ou vinagre, pois o ácido oxálico contido nele, combinado com outro ácido dá produto tóxico.
O tomate contém muito potássio, um mineral que exerce grande papel na eliminação e digestão do açúcar, das gorduras e proteínas e entra na composição do tecido muscular. Muito rico em magnésio é muito importante para os dentes e ossos, pois o magnésio que cimenta o cálcio deixando os ossos duros e firmes.
Foto – Blog do Peco.
Receita de tomates recheados
Aprenda a fazer uma deliciosa receita passo a passo de Tomates Cerejas Recheados com Queijo Gorgonzola.
Ingredientes
- 800 gramas de tomates cerejas (ou comum)
- 150 gramas de queijo gorgonzola
- 100 gramas de manteiga
- salsinha para decorar
Modo de Preparo
- Corte as extremidades do cabinho de cada tomate e retire as sementes. Com um garfo, amasse o queijo gorgonzola e a manteiga. Misture bem e recheie cada tomate com 1 colher de chá da mistura. Decore com folhas de salsa e leve gelar até a hora de servir. Rende mais ou menos 40 porções.
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Assuntos do Artigo:
- tomate cereja recheado
- beneficios do tomate cereja
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